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公司新闻
我国成猪肉主要消费国 肉类分割设备前景广阔
发布时间:2019-06-16 15:59

根据近日发布的2018年猪肉消费报告显示,我国猪肉的生产量、销售量都占了世界总量的45%以上。猪肉在我国的国民喜爱度非常高,吃法也是花样百出。不同人群喜欢吃不同部位的肉,而将猪白条分割成不同部位的肉,肉类分割生产线作用尤为重要。
 


 肉类分割生产线:

猪肉由自动卸猪装置卸料后进入到预分割生产线,预分割生产线配有两台低速旋转圆盘锯,将猪肉分割前段、中段和后段,即颈肩部、胸腰部、后臀大腿部。


 剔骨分割线分为前段、中段和后端剔骨分割输送线,主要是分别完成三段的剔骨、分割和修整。

 剔骨分割线分为三层,上层输送空箱,中层输送原料肉,下层输送装有修整好肉的周转筐。

 每条剔骨分割线两侧配有PE板工作台,用于肉的人工剔骨、分割和修整。

重箱、空箱清洗风干系统由重箱系统输送、回收系统、周转筐清洗风干系统、空箱分配输送系统组成。

重箱输送、回收系统:承载有分割后肉的重箱经过输送系统输送到包装区域,将承载的肉取出后脏箱放到回收输送装置,由输送装置输送到周转筐清洗风干间。

周转筐清洗风干系统:脏箱由周转筐清洗风干系统进行清洗、风干。

空箱分配输送系统:清洗风干完成的清洁空箱由输送系统输送到分配输送线,然后分配系统根据需求分配到每一条剔骨分割线上。



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